Brot- und Backwaren

Alles aus kontrolliert biologischem Anbau

Wir führen Brote der regionalen Bio-Bäckerei Peter´s Landbrot (die Zutaten stammen ebenfalls aus der Region)

und der Reformwaren-Bäckerei Boesen.

 Peter´s Landbrot beliefert uns täglich außer am Mittwoch.

 Bösen beliefert uns täglich außer Donnerstag und Samstag.

Wir nehmen gerne Dauerbestellungen an und legen Vorbestellungen zurück.

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Ella Washausen an unserem BrotregalUnser Brotregal

Vollkornbrot - was heißt das? Dass die Mehle, die zum Backen verwendet werden, ,zu 100 % aus dem vollen Korn bestehen und ihnen nichts entzogen wurde. Es werden also keine Auszugsmehle verbacken.

Warum diese Frage? Da der Begriff "Vollkorn" nicht geschützt ist, verwenden Bäckereien diese Bezeichnung schon für Brote, die ca. 30 % Vollkornanteil haben.

Unser Angebot an Broten ist so vielfältig dass, wenn Sie jede Woche ein anderes Brot bei uns kaufen, auch nach einem Jahr noch ein neues Brot auf Ihrem Frühstücksbrettchen haben.

Wenn dann noch Ihr Brot mit unseren leckeren Brotaufstrichen belegt ist, beginnt der Tag mit Schwung

 
Unsere Kuchentheke
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Bio-Dauergebäck finden Sie in unserer Kuchentheke.

Einige Qualitätsmerkmale sind:

 

  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • keine gehärteten Fette
  • keine Farbstoffe
  • keine Konservierungsstoffe
  • keine Gen-technik

Wenn man bedenkt, dass in konventionellen Brot- und Backwaren ca. 200 verschiedene Zutaten verwendet werden dürfen, die nicht deklariert werden müssen, sollten Sie doch einfach einmal unsere Backwaren probieren, damit Sie den Unterschied schmecken.